近日，南京医科大学附庸泰州东谈主民病院接诊了又名怀胎28周的女子，因感染李斯特菌导致早产。该女子在感染前一周曾吃过两次外卖。医师提示，李斯特菌俗称“冷食杀手”，容易在雪柜等低温环境中暗藏，也能在软质奶酪、即食肉成品、预制冷拌沙拉等食物中永久存在，妊妇一朝感染，可能会危及母婴生命。

本昼夜里，这名妊妇因腹痛、阴谈出血、发热等症状被动切送入急诊室。胎心监测清楚胎心偏快，响应欠佳，疑似早产，需要立即进行剖宫产。手术历程中，医师发现羊水浑浊发黄，胎膜现象欠安，判断这不是正常的感染，于是将羊水迫切送检，早产婴儿也被转入儿科抢救。一周后检查后果证实她感染了李斯特菌。妊妇回忆，怀胎时辰饮食较为简陋，平时不吃溏心蛋，肉类皆煮熟，2026世界杯中国官方app但感染前一周曾点过两次外卖。

南京医科大学附庸泰州东谈主民病院产科高危妊娠副主任刘霞暗意，李斯特菌是一种常见的食源致病菌，在-20℃的冷冻环境中仍可存活1年，4℃冷藏环境下仍能缓缓孕育衍生，极易在雪柜等低温环境中暗藏，同期能在酸性、碱性不同要求下存活。感染早期症状访佛伤风，如发热、头痛、肌肉酸痛、乏力。正常东谈主感染可能仅仅泻肚，但妊妇感染可能导致早产，甚而危及母婴生命。

为驻防李斯特菌感染，医陌生远绝对加热食物，悉数熟食、剩菜及从雪柜取出的即食食物食用前应尽量加热至中心温度达到70℃以上；生熟分开存放，使用两套砧板和刀具，严格分开惩办生食和熟食；在雪柜内，生肉、海鲜与即食食物、果蔬必须分区域存放，驻防交叉欺凌；孕期应幸免食用未经巴氏消毒的牛奶过头奶成品，以及未经重新加热的火腿、预制菜或未绝对煮熟的蛋类、肉类、海鲜等；此外，要强化厨房和个东谈主卫生，勤洗手2026世界杯比赛APP官网下载首页，深度清洗果蔬，依期清洁雪柜，并将冷藏温度尽量调低。